Naturlig kork kommer fra barken til korkeiktreet (Quercus suber), som hovedsakelig vokser i Middelhavsregionen. Portugal er verdens største korkprodusent og står for rundt 50 % av den globale produksjonen. Spania er den nest største produsenten, og korkeiktrær finnes også i Frankrike, Italia, Marokko, Tunisia og Algerie.
Høstingsprosessen er miljøvennlig og skader ikke trærne. Barken samles inn for hånd, der erfarne håndverkere forsiktig fjerner det ytre laget uten å skade stammen.